谷物都是哪些_一切粮食称号

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  在我国，谷物能够大致区分为三大类别：禾本科谷物，包含稻米（如籼稻、粳稻及糯米）、小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、小米（粟）以及黍；豆类作物，包含大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆和芸豆等；以及根茎类作物，首要触及甘薯（红薯或白薯）、马铃薯、山药、芋头和木薯。谷物作为人体能量的大多数来自，在我国人的饮食结构中占有中心方位，大约贡献了人体所需热量的80%和蛋白质的50%。这一传统饮食上的习气凸显了谷物对我国人养分供应的重要性。

  我国幅员辽阔，具有丰厚的农作物资源，其间粮食作物品种十分之多，包含了许多详尽区分范畴。在谷物类中，不只包含常见的高粱、小米、荞麦、大麦、燕麦、青稞、黍和小麦，还有玉米、黑米等，以及习惯南边气候的早稻、晚稻和改良品种杂交水稻。豆类宗族相同多样，触及黄豆、黑豆、绿豆、豇豆、红豆、蚕豆、豌豆、青豆、刀豆、扁豆、赤豆及小扁豆等很多成员。此外，薯类作物如马铃薯、红薯等也是重要的粮食来历之一。加工后的粮食产品，如大米、面粉、玉米面和糯米粉等，丰厚了咱们的饮食挑选。

  我以为所罗列的粮食品种现已适当全面，但鉴于农业的多样性和地域性，不免或许有所遗失。欢迎弥补纠正，以增进了解。

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