C位出道的东北大米到底有多好？

  人人都知道，东北大米好吃，可是很罕见人知道东北哪里的大米好吃，为什么东北大米好吃。今日我们就来聊聊东北大米的那些事~~?

  曩昔国人传统印象中是南边吃米，北方吃面。实际上曩昔东北是以杂粮为主，吃面也很少。即便在黑龙江大面积栽培小麦时期，北方的首要供给粮食种类也是以高粱米、玉米为主。到了在方案经济时代，水稻作为统购粮食多被国家征收，城镇里的居民每月只要几斤的供给粮，只要在栽培水稻的乡村，能够留下一些稻子自己食用，可是数量也并不是许多，底子原因是水稻的栽培培育面积并不大。

  跟着改革开放的到来和深化，水稻作为高质量、高产量的作物，遭到大面积的推行栽培，东北栽培水稻也逐步构成了规划，大米也被端上大众的餐桌作为主食，而杂粮和面食则作为养分配餐，偶然食之。东北大米也凭仗优秀的质量，拔尖的口感，从一干大米中锋芒毕露，遭到大众们的喜欢。

  东北幅员辽阔，土地以黑土为主，是国际三大黑土地带之一，土壤有机质含量高，土质富含钙、钾丰厚的微量元素。水系资源丰厚兴旺，日照足够，再加上昼夜温差改变大，为稻米供给了非常优秀的成长环境。一年一季一稻，成长周期长，水稻的养分的东西沉积更好，米粒更健壮。

  东北栽培的大米，首要是粳米，色彩蜡白，通明或半通明状，质地虽硬但有耐性，合适煮食。煮熟后的大米油光发亮，略带黏性，柔软可口，幽香回甘。加上东北栽培的先天地舆优势和东北农人多年的栽培经历和仔细探究，现在的东北粳米，质量更是优秀。

  人人都知道，东北大米好吃，可是很罕见人知道东北哪里的大米好吃。在东北土地广袤，大米种类也很多，所以不一样的区域的大米质量和口感天然也是良莠不齐的。

  东北大米最佳产区在松花江和牡丹江流域，土壤归于火山爆发后构成的森林腐植土质，水稻水源多归于山泉水，水质明澈洁净，富含微量元素。

  国际公认的优质稻米成长的三大条件，这个产区全都具有：一是溶滤型重碳酸淡水，二是腐殖型火山灰土质，三是亚温带季风性雨热同季型气候。

  这样好的注重条件不只全国，国际也罕见！所以最好吃的东北大米在松花江和牡丹江流域。

  桦川县隶归于黑龙江省东北部，三江平原内地，松花江下流南岸，北纬47°的黄金地带，占尽了好大米有必要的优质栽培条件。

  桦川县有“三江水稻之源”、“绿色稻米之都”、“鱼米之乡”的美誉。这里是新中国第一个集体农庄——“星火农庄”的诞生地。

  近年来，农庄在专家的带领下， 不停地改善改造农业播种方法，并交融现代化有机水稻科学栽培，凭仗优秀质量，曾多次当选国宴。2016年桦川县富桦现代农业开展投资有限公司建立，推出“星火”品牌大米，并由县长亲身代言，大力推行。