灵台：荠菜成为市民餐桌“新宠”

  随着气温回升，春日的气息愈发浓郁，餐桌上也迎来了一抹清新的绿色——荠菜。这种有着“报春菜”美誉的野菜，如今已成为市民们争先购买的“餐桌新宠”，为春日饮食增添了一份别样的鲜美。

  近日，记者走访灵台县农贸市场，发现荠菜已大量上市。在县城农贸市场的蔬菜摊位上，鲜嫩的荠菜格外引人注目，翠绿的叶片、鲜嫩的茎秆，散发着春天独有的气息，吸引了众多市民驻足挑选。“最近荠菜特别受欢迎，每天都能卖出不少。”一位菜贩和记者说。“我这里的荠菜都是当地的农民自己在田野间采摘的，特别新鲜。每天都有很多农民拿我到这里让我收购，我给他们的价格也可观。”

  记者看到市民夏女士正在满心欢喜的挑选荠菜，她边挑选边说到，“这样一个时间段吃荠菜是最佳时期，孕育了一整个冬天的味道是最鲜美、最浓郁的。荠菜无论怎么搭配都特别鲜美，荠菜豆腐汤、荠菜饺子、荠菜煎饼都是家人春日里最爱吃的美味菜肴。”

  荠菜不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，具有较高的药用价值。据了解，荠菜富有丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维以及多种矿物质，有养肝明目、清热解毒、利尿消肿等功效。

  随着人们对健康饮食的追求和对时令食材的喜爱，荠菜的市场需求持续不断的增加。除了传统的线下市场，线上平台也成为荠菜销售的重要渠道。电子商务平台上，各种荠菜相关的预制菜、速冻食品也受到了消费者的青睐。

  据了解，荠菜的上市时间通常从2月持续到4月，最近一段时间是品尝荠菜的最佳时期。市民们不妨趁着春意渐浓，春光正好，到乡村田野采摘体验，尽情享受这些时令春菜带来的鲜美滋味，感受春天的气息。

  声明：此文版权属于原本的作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时做处理。邮箱地址：/p>

  举报评论0

  二级演员程红，被撤职！详情披露：参加欧洲巡演期间，到巴黎、布鲁塞尔、鹿特丹等地违规公款旅游

  4月11日，兰州市纪委监委通报4起违反中央八项规定精神典型问题。其中披露，兰州大剧院原院长助理程红，因存在违规公款旅游等问题，已被撤职。

  春季不仅气温乍暖还寒，也是心理问题高发季。怎么样才能做好情绪管理？中山大学公共卫生学院(深圳)副教授战义强近日接受中新网专访时表示：要关注心理韧性。

  美经济学家：加征一定的关税美国会输 “新能源车就是最好的例子” #关税 #新能源汽车 #加征关税

  调整最低工资标准确定方案。每两年至少调整一次的规定…拟对《深圳市员工工资支付条例》作出修改。值得留意的是，《条例》对最低工资标准确定方案也作出了调整:国家规定最低工资标准由省、自治区、直辖市人民政府批准后发布实施。

  四川成都一位田先生发视频称。第二天早上二人开始上吐下泻。发高烧至39摄氏度，腹痛到晕厥。沙门氏菌的黄金生长温度是温暖的37摄氏度，从冰箱的7摄氏度到热得冒泡的45摄氏度都能悠哉生存，在水里也能悠然自得地待上2~3周，在粪便中可生存1~8个月不等。

  为进一步提升全省儿童福利机构康教人员的专业技能水平，全力保障孤残儿童生活品质，近期，全省儿童福利机构康教培训班在广州举办。全省21个地级市儿童福利机构康教人员、社工参加培训。本次培训获福利彩票公益金支持，由广东省民政厅事务中心承办。

  广东一家庭门口遭邻居吐痰、丢弃用过的尿不湿，楼上住户：我有鼻炎不应赔，法院：赔3800元

  近日，广东省江门市新会法院审结一起因向邻居无故吐痰引发的人格权纠纷案件，判决赵某停止侵害行为，并向王某赔偿精神损失费、清洁费合共3800元。王某与赵某住在同一栋楼，是上下楼邻居。

  在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持文、编辑小娄2022年12月29日这天，消失在大众视野许久的央视主持人朱军在社交平台上更新了一则内容。