国内生猪均价环比跌落 腊肉腌制发动 生猪需求或提高

  国内猪肉、生猪均价环比持续跌落。据农业乡村部监测，11月22日，全国农产品批发商业商场猪肉平均价格为23.48元/公斤，与11月15日的23.85元/公斤比较，下降1.6%。

  据我国养猪网的数据，11月22日，生猪（外三元）价格为16.37元/公斤，与11月15日的16.48元/公斤比较，下降0.7%。

  据卓创资讯监测，一方面饲养端出栏积极性提高，前期压栏的大猪出栏添加，生猪出栏均重上涨。另一方面，跟着南边部分地区腌腊敞开，屠企对大体重生猪加大收买，生猪收买均重略有提高。部分地区仍存在均重小幅下滑趋势，但因大猪消费旺季行将敞开，贱价出栏积极性下降，导致买卖均重上涨。饲养端出栏积极性较高，生猪供给充分，屠宰企业收买难度不大，且气温下降后，下流备货积极性提高，屠宰企业订单添加，支撑开工率上涨。未来一周气温持续下降，终端需求仍有提高空间，估计下周开工率或上涨。

  和合期货以为，本周强冷空气到来，改动南北气候偏暖的局势，猪肉购销有所好转，腌腊零散发动，生猪消费需求较前期添加。但生猪产能供给足够，11月集团猪企出栏方案偏多，全体生猪供需局势较前期有所好转。一般来说，腊肉腌制温度需要在15摄氏度以下，每年11月到次年的1月是腌腊的高峰期，也是猪肉消费旺季。前期因为气温偏高，不利于腌腊发动。下周起气候降温显着，腌腊或开端上量，有利于猪肉消费。不过，11月生猪出栏方案添加，生猪供给才能足够，饲养端挺价志愿较差。未来需求好转将改动生猪供需局势，生猪盘面或开端上涨形式。

  瑞达期货以为，供给端，生猪职业处于康复周期，Mysteel多个方面数据显现，11月要点省份饲养企业生猪方案出栏量高于10月实践出栏量，不过一般月末出栏节奏会放缓，短时刻供给压力削弱。需求端，近两周气候显着降温，南边腌腊需求发动，需求对价格边沿利好功效将逐步增强。整体来说，供需进入双旺周期，供需博弈加重，不过供需格式略有缩紧，估计短期在区间内偏强运转。

  卓创资讯估计未来一周全国行情或呈先小降后上涨走势。供给方面，商场走货现在饲养集团加快出栏，月末生猪供给或先多后少。而散户标猪出栏积极性较前期削弱，部分饲养户或压栏等价，对行情有支撑效果。需求方面，现在需求连续康复，气温下降，对终端走货有利多支撑效果。且月末部分区域或连续开端零散家庭腌腊，生猪需求或提高。

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