引进新工艺 节粮增效益（在现场·厉行节省 对立糟蹋）

  走进坐落甘肃省武威市凉州区的甘肃红太阳面业集团有限责任公司，一排排银白色的圆柱形储粮罐有目共睹。“每个罐体高约30米，可储小麦3000吨。”公司行政部主任陈军山介绍，比较开放式库房，储粮罐占地上积小、密封性强，能有实际效果的削减鸟雀啄食。

  上午10时，一辆运粮车驶入厂区。“嘀！”跟着工作人员摁下开关，只见地上的液压翻板慢慢抬升，带动车头高高扬起，金灿灿的小麦倾注至地下粮仓。

  之后，按品类送入不同的储粮罐，罐体与出产车间之间有管道衔接，小麦可从储粮罐当即进入加工环节。

  为何这样规划？陈军山介绍，曩昔，小麦从仓储区到加工区，需铲车装卸、卡车运送，不免碾轧、撒漏，仓底剩下小麦也因杂质多、粉尘大，不方便加工而被弃用。2022年，公司改扩建仓储设备，推进加工环节的节粮减损向源头延伸。

  “小麦加工最重要的包括整理、碾磨、包装等工序，经过工艺晋级，力求把每一道工序的损耗都降到最低。”出产主管盛文说，公司引进色选工艺，经过色彩差异去除霉变、虫蛀的小麦，一起运用轻度磨皮，将小麦破损率控制在0.5%以内，废料可当饲料用，完成双赢。

  “瞧！籽粒丰满、巨细均匀、色泽鲜亮，已到达碾磨的规范。”盛文抓起一把整理后的小麦说，原先运用单一碾磨东西，精度低、颗粒大，出粉率不高。现在引进全主动小麦制粉出产线个百分点左右。“换句线公斤面粉。”陈军山弥补道。

  “在包装阶段，公司还安装主动称重、主动套袋、主动缝包设备，削减工人与面粉的触摸，防止因操作失误形成粮食丢失。”盛文说，面粉制品的保质期一般为1年。仓储阶段，采纳防鼠、通风办法，一起以10天为1个周期，加速堆积与出货的轮换速度，经过一系列减损举动，节粮到达3%左右。

  凉州区经过方针引导、资金扶持等方法，先后投入2.5亿元，支撑辖区内企业改进粮食烘干、贮藏等初加工条件，为粮食加工职业的转型晋级供给支撑。“加工才能的提高，对进一步削减小麦损耗和糟蹋至关重要。”盛文说。

  “拓展副产品使用，也是节粮减损的重要思路。”陈军山介绍，小麦加工的副产品主要是麸皮和次粉，原先大多都当作饲料卖掉了。近年来，政府加大招商引资力度，周边开展起多家菌棒和熏醋出产企业，使得副产品有了更多好去处。

  “未来，咱们将严厉依照《粮食节省和反食物糟蹋举动计划》要求，继续提高粮食加工水平，重新技能运用、粮食资源高效使用、防止过度加工等方面进一步强化粮食加工环节的节省减损，提高区域粮食安全保证才能和水平。”凉州区开展和变革局副局长、粮食和物资储藏局局长徐兆金表明。