玉米蛋白粉变身优质饲料助力畜牧业绿色开展

  ，记者从黑龙江省科学技能厅得悉，该省“百千万”工程科技严重专项“玉米蛋白粉主料发酵出产高蛋白功用饲料关键技能与产业化”项目日前经过检验。该项目成功把难以消化的玉米蛋白粉转化为幼龄动物也能运用的优质蛋白，标志着我国在饲料质料立异运用范畴取得了严重突破。该项目研制的饲料新产品均已到达产业化，项目新增经济效益2.76亿元。

  该项目由谷实生物集团与齐齐哈尔大学等单位联合攻关。项目负责人谷实生物集团研究院院长梁代华介绍，针对我国饲料行业长时间面对的蛋白质料依靠进口、玉米蛋白粉等副产物难以高效运用等难题，项目团队展开了一系列深入研究和立异实践，经过霸占醇溶蛋白、谷蛋白消化运用率关键技能瓶颈，为饲料行业拓荒了新的资源途径。

  在研制过程中，项目团队不只筛选出降解玉米蛋白粉细密结构的高效蛋白酶和益生菌菌株，还立异性地采用了多菌株协同固态发酵技能，完成了玉米蛋白粉向高蛋白功用饲料的回身。据介绍，这种新式饲料不只可溶性蛋白含量显着提高，到达102-118mg/g，并且在改进动物肠道健康、增强免疫力等方面展现出明显优势。此外，项目还构建了科学的发酵饲料点评指标体系，为行业标准的拟定供给了有力支撑。

  项目检验组专家、东北农业大学动物科学技能学院石宝明教授表明，该项意图成功施行，不只有用缓解了我国蛋白质饲料资源严重的局势，减少了对进口大豆等质料的依靠，还推动了饲料行业的绿色可持续开展。经过代替饲料产品中的豆粕用量，对处理我国蛋白质饲料资源严重的问题有着重要意义，项目在下降出产所带来的本钱的一起，也促进饲料质料增效运用，为构建循环经济体系贡献了科技力气。

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